맛있는 레시피 (410) 썸네일형 리스트형 열무물김치 만드는 법, 레시피 열무는 비타민 C와 A, 엽산과 무기질이 풍부하고 식욕증진에 도움됩니다. 오늘은 여름제철 열무물김치 만드는 법을 소개합니다. 재료는 아주 간단합니다 열무, 홍고추, 쪽파 그리고 굵은소금이 주재료로 국물 재료는 아래에서 설명해 드릴게요. [열무 물김치 만들기] 열무 200g을 5cm로 썰어주시고 깨끗이 물에 씻어 굵은소금 1/2컵 뿌려 한 시간 절입니다 시간이 지난 후 물로 헹궈 물기만 빼주시고요. 쪽파를 3~4cm 정도로 썰고 홍고추는 4~5개 필요한데요 씨를 제거해 쪽파랑 같은 크기로 썰어주시면 됩니다. 열무물김치 국물 재료를 준비할게요 물과 감자, 고춧가루, 다진 생강과 마늘 소금이 필요합니다. 이때 감자 2개를 삶아주시고 체에 내립니다. 물 6컵에 아까 체에 곱게 내린 감자를 넣고 고춧가.. 4인 기준 주꾸미 연포탕 레시피 만드는법 주꾸미 좋아한다는건 이전 포스팅보고 다들 알고계실겁니다 오늘은 4인기준으로 주꾸미 연포탕을 만들어볼게요 레시피도 꽤 간단합니다 각잡고 만들면 금방 만들더라고요 주재료를 소개드릴게요 주꾸미 연포탕에 꼭 들어가야 할 재료 주꾸미와 모시조개, 무, 다시마도 있으면 좋고 두부와 대파, 고추, 미나리, 소금, 다진마늘과 후춧가루가 필요합니다. 주꾸미 손질에는 밀가루, 소금이 필요합니다 뿌려서 주무른 뒤 깨끗한 물에 행구고요. 자르거나 하지마시고 통째로 사용해야 하니 잠시 그대로 둡니다 모시조개(바지락)은 연한 소금물에다 담가 해감해주세요. 저는 200g짜리 한봉지 넣었습니다 미나리는 한 4-5cm정도로 자르고 두부도 작게 썰어주세요 먹기좋은크기로요 이제 냄비를 준비합니다. 물 5컵정도 넣고 무를 나박.. 재료만 있으면 쉬운 꽃게범벅 만들기 지난주에 꽃게맑은탕과 미역국 만드는 법을 적어놨었는데 보셨을지 모르겠습니다. 꽃게범벅은 재료만 준비하면 은근 쉬운 요리입니다. 시간 있을 때 자주 해 먹긴 했지만 요즘엔 도통 시간이 안 나서 그냥 생각나면 시켜 먹기만 하네요 그래도 직접 만들어드실 분을 위해 레시피를 준비해봤습니다. 재료는 꽃게랑 미더덕, 콩나물, 대파, 고추, 미나리, 찹쌀가루가 필요해요 양념장은 아래에서 자세히 계량법과 함께 소개 드립니다 꽃게범벅 만드는 법 꽃게를 솔로 씻어 먹기 좋게 자릅니다 미더덕은 소금물에 살짝 씻어놓고요. 저는 꽃게 두 마리랑 미더덕 200g를 썼어요 콩나물도 먹을 만큼 준비합니다 꼬리랑 머리 떼는 게 전 좋아서 손질했어요 대파 2뿌리와 풋고추/홍고추 1개씩 두 마디 안되게 채 썰어줍니다 .. 고소한 맛의 돼지감자차 효능과 쉽게 만드는방법 레시피입니다. 돼지감자는 탄수화물이 적으면서 칼로리도 낮아 다이어트와 당뇨에도 효능이 있다고 알려진 돼지감자를 활용한 돼지감자차 만들기를 소개합니다! 돼지감자 보다 건강하게 먹는방법! 돼지감자차로 드셔보세요. 돼지감자차는 면역력 증강에도 좋고 혈액순환을 좋게하며 빈혈예방과 장내 노폐물 제거 효과가 있습니다 뿐만 아니라 칼슘과 단백질, 미네랄 등 영양성분이 골고루 들어있고요. 저는 평소 기름진 음식을 먹을때 돼지감자차를 즐겨마십니다~ 차로 만들면 자극적이지 않고 고소한 맛이 나서 호불호없이 남녀노소 누구나 즐길 수 있어요. 돼지감자를 일단 썰어 햇볕에 자연건조시켜줍니다! 1~2일 정도 놔두면 마르는데요 말린 감자는 차로 끓여먹어도 좋고 가루로 내 먹어 음식에 넣어도 좋고 활용도가 높습니다: ) 돼지감자를 생으로 먹으면 .. 집에서 초란 만드는 방법 아주 쉽네요 누구나 좋아하는 달걀! 여러분은 어떻게 드시고 계신가요? 오늘은 달걀을 절임해서 만드는 초란을 소개해 드릴까합니다. 보다 더 건강하게 달걀을 즐길 수 있는 꿀팁! 집에서 간단하게 초란 만들기! 여러분도 한번 만들어보세요 초란만들기초란은 칼슘이 풍부하고 골다공증과 관절염, 고혈압 예방에도 도움이 된다고 합니다. 초란은 말 그대로 달걀을 식초에 절여서 먹는건데요 병에다 신선한 달걀을 넣고 달걀이 잠길만큼한 식초를 부어줍니다. 참! 달걀은 무항생제 유정란달걀이 좋아요. 식초를 부어주면 껍데기에 기포가 생기는걸 보실 수 있어요. 달걀 겉 껍데기가 식초에 의해서 녹게되면서 껍데기에 있던 칼슘이 초산칼슘으로 변하기 때문입니다 이 상태로 최소 5일정도 숙성하면 껍데기는 녹아 있어서 달걀을 터트려서 껍데기를 빼고 잘 .. 이전 1 2 3 4 5 ··· 82 다음
