기분좋은날 빅마마 이혜정의 여름 보양 밥상 오이무름 차가버섯콩국수 만드는방법 면역력증강밥상 차가버섯여름얼갈이김치 파프리카치킨그릴 레시피
[폭염 대비 여름 건강 키워드]알아야 산다! 폭염 대비 건강 비책 기분좋은날 빅마마 이혜정의 여름 보양 밥상 * 오이무름아삭아삭 식감 속에 입안은 수분 폭탄! 오이무름 [재료] 애오이 3개, 양파 1/2개, 쇠고기 다진것 100g, 표고버섯 3개, 목이버섯 3개, 석이버섯 3개, 달걀 1개,소금 적당량, 실고추 적당량을 준비해주세요 [소 양념] 진간장 1T, 다진 파 1T, 다진 마늘 1/2T, 후춧가루 1/4t, 깨소금 1/2T,참기름 1/2T [장국] 물 2C, 청장 1/2T, 소금 1/2t [초간장] 잣가루 1/2T, 식초 1.5T, 진간장 1.5T [오이무름 과정] 1. 애오이는 소금으로 박박 문질러 씻은 후 6cm길이로 썬다. 양끝을 1cm정도 남기고 세로로 세 군데 칼집을 넣습니다2. 목이와 ..
기분좋은날 콜레스테롤 낮춰줄 혈관밥상 카카오닙스 영양떡 고등어추어탕 만드는방법 오이선 서리태콩국 카카오닙스수박빙수 레시피
기분좋은날 혈관 속 시한폭탄, 콜레스테롤보이지 않아 더욱 위험한 혈관 건강혈관에 쌓인 찌꺼기가중년의 건강을 위협한다! 건강한 식습관으로맑은 혈관을 지켜라! 콜레스테롤을 낮춰줄여름철 건강식을 공개합니다 ■고등어추어탕 재료 생고등어 1마리, 집된장 3큰술, 물10컵, 얼갈이 배추 2/3단, 풋고추 2개, 홍고추 2개 숙주 200g,고사리100g,대파 50g을 준비합니다. 양념: 다진마늘 2 1/2T,다진생강1/2T,국간장1T,된장1T,참기름2T,후춧가루 약간 고춧가루 2T,소금1/2T,들깨가루3T을 계량해 준비합니다. 고등어추어탕 만드는 법 1. 고등어는 싱싱한 것을 선택하여 깨끗이 씻은 후 냉장을 제거합니다2. 물 10컵에 집된장 3큰술, 다시마 1조각을 넣고 고등어를 푹 삶아서 살만 발라냅니다.3. 배추..
기분좋은날 풋고추잡채 고기양념 레시피 과일구이 풋고추소박이 양념 절임액 만드는방법
기분좋은날 풋고추소박이 재료 : 고추 400g, 무 150g, 부추 1줌을 준비합니다 절임액 - 물 5컵, 천일염 1/2컵 양념 고춧가루 1/3컵, 설탕 2작은술, 멸치액젓 2큰술, 새우젓 1과1/2큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1작은술, 밀가루풀 2/3컵밀가루풀 - 물 1컵, 밀가루 1큰술이 필요합니다 풋고추소박이 레시피 1. 양 끝을 5mm, 1cm를 남기고 세로로 칼집을 내준뒤2. 칼집 낸 풋고추를 20분 정도 소금물에 절이고3. 부추와 무를 3cm 크기로 잘라줍니다4. 밀가루 풀을 준비하고5. 고춧가루에 액젓, 새우젓을 1:1비율로 섞습니다6. 다진 마늘, 다진 생강을 넣고7. 설탕을 넣고 섞습니다8. 무를 넣어서 색깔을 내줍니다9. 무가 유연해질 때까지 주무르다 밀가루 풀을 넣고요10. ..
