렌틸귀리 빵 만드는방법, 레시피
렌틸귀리 빵 만드는방법, 레시피를 알아볼게요~! [렌틸귀리 빵 레시피를 소개합니다] 재료 - 귀리, 렌틸콩, 달걀물, 소금, 머스타드, 베이킹시트 등 - 귀리를 30분 불려줍니다.. (여기서 tip! 렌틸콩은 껍질이 있으면 불리시구요. 껍질이 없으면 씻은 뒤 물기를 제거하여 주세요) - 렌틸콩과 귀리를 20분간 밥짓듯이 삶아주고 체에 받쳐둡니다.렌틸콩과 귀리를 삶아줄때는 센불에서 약한불로 조절하며 삶습니다. 이제 반죽을 할 차례입니다. 달걀물을 만들어주고 렌틸콩, 귀리와 함께 믹서에 갈고, 간은 소금과 머스터드로 하세요.다음은 꿀과 간장, 달걀물을 섞어 글레이즈를 만들어주세요. 이제 마무리를 합니다. 베이킹 시트 위에 반죽을 올린 다음그 위에 글레이즈를 약간 올려 200도로 예열한 오븐에 10분간 익히면..
