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모두의 맛집

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[생활의 달인] 빙화만두, 김밥 달인 


쨩만(女 / 50세) 달인

눈꽃처럼 사르르 녹는 빙화氷花만두의 달인


눈꽃처럼 사르르 녹는 만두

군만두의 바삭함과 찐만두의 

촉촉함을 한번에 맛볼 수 있어요 

달인의 숨겨진 비법은 빙화수입니다


용산구 남영동에 있는데요.

이곳의 인기메뉴는 빙화만두입니다

수전포 만두로 한입 베어 물면

군만두의 바삭함과 찐만두의 촉촉함이 살아있어요


달인만의 비법은 밀가루, 전분, 

소금, 식초 등을 이용해 만든 빙화수입니다

이 빙화수를 넣으면 얇은 두께의 

막이 생겨요~! 



남영동 구복만두

02-797-8656

서울특별시 용산구 두텁바위로 10


메뉴

직접 빚은 중국만두 4,500원

물만두 4,900원

새우야채만두 4,500원


맛있게 조리하려면

약 5~10분정도 걸립니다





30년 경력 마약김밥의 달인

한식의 고장 전주 마약김밥 달인이 있다?!


30년 동안 자신의 노하우로 

김밥 맛을 고수하고 있는 오선모 달인


이곳은 특이하게 햄 없이 당근,

시금치, 단무지, 계란만 들어가는데요


전주 마약 김밥의 비법은 오늘

생활의 달인에서 만나볼 수 있습니다 


전주 마약김밥집

063-221-3057

전주시 완산구 효자동1가 572-14

새벽 5시~저녁 7시

주문전화필수

정기휴일 매주 월요일

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