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오늘의 주제는 바로 '커피'입니다. 연평균 413잔의 커피를 마시는 현대인! 식약청에 따른 커피 일일 섭취량은 성인 기준으로 (400mg) 커피전문점 커피 3.3잔, 캔커피(액상커피) 4.8캔, 캡슐커피 5.4잔이라고 합니다.
국민 음료로 자리매김한 커피 어떤 효능이 있는지 알고 마시면 더 좋겠죠!
커피 한잔이 우리몸에 미치는 7가지 놀라운 효능
1. 장수
미국 국립 암연구소에서 13년 동안 40만 명을 추적한 결과 하루에 3,4잔의 커피를 꾸준히 마신 사람이 그렇지 않은 사람보다 사망률이 10% 떨어지고 커피를 마신 사람이 더 오래 사는 걸로 나타났습니다.
2. 당뇨병 예방
2005년부터 현재까지 나온 커피와 당뇨병에 대한 연구를 모두 정리한 연구결과 중 무려 20만 명을 분석한 결과 커피를 많이 마시는 경우, 당뇨병이 무려 35% 정도 예방된다는 것으로 밝혀졌습니다.
커피의 마그네슘이나 클로로겐산 성분이 혈당을 낮추고, 교감신경을 자극해서 에너지 대사를 촉진시켜 비만을 예방하므로 당뇨 예방 효과가 있는 것으로 볼 수 있습니다
3. 기억력 향상
하루 마시는 커피 한잔은 단기 기억력을 높이는데 도움을 줍니다. 커피에 들어있는 카페인은 집중력을 높이고 기분은 안정시키며 인지 능력을 높여주기 때문입니다.
4. 항암
커피에 포한된 폴리페놀 성분이 강력한 항산화 항암 성분으로 알려져 있는데요. 폴레페놀물질인 클로로겐산은 주로 암세포의 성장과 생성에 관여하는 단백질에 결합하여 암세포의 성장과 전이를 억제하는 효과가 있습니다.
5. 우울증
카페인에는 행복을 느끼게 해 주는 세로토닌과 사랑의 감정을 유발하는 도파민에 영향을 주기 때문에 하루 1~2잔을 마시는 사람은 일주일에 한잔 이하로 마시는 사람보다 우울증에 걸릴 확률이 낮다고 합니다.
6. 치매예방
커피 안의 항산화 물질인 클로로젠산이 항산화 능력과 항염증 작용에 의해 신경의 퇴화나 노화에 의해 유도되는 치매를 예방하는데 도움이 된다는 것이 입증되었습니다. 커피 원두에 들어있는 폴리페놀이 뇌 기관손상을 억제시켜주어 치매 예방에도 좋아요.
7. 운동능력 도움
운동하기 전에 아메리카노를 마시면 지방을 태우고, 심장 기관과, 중추신경계 움직임을 도와주어 운동할 때 더 활발하게 움직이게 도와줍니다. 커피를 마시고 30분~1시간 사이에 효과가 나타납니다. 그렇다고 시럽, 설탕이 들어간 커피를 드시면 안돼요!~
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