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1. 일식 新 사대 문파 3탄
김홍열 (男 / 67세 / 경력 50년)
< 광수사 >
서울 강남구 삼성로 427 삼송빌딩
☎ 02-558-1724
2. 빵의 달인
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 소보로!
빵의 고정관념을 탈피하다. 크루아상 식빵!
생크림과 단팥의 환상적인 조화. 앙팡
김운종 (男 / 경력 21년)
한송철 (男)
대전에 자리 잡은 유명한 빵집을 찾아간 생활의 달인 제작집! 21년 경력의 김운종달인의 빵집에는 사람들의 사랑을 받는 특별한 빵 3총사가 있다는데.. 첫번째 메뉴는 바로~~ 소보로빵입니다. 기름에 튀겨내어 겉은 바삭하면서 속은 촉촉한 맛이 좋아요
두번째는 크루아상과 식빵이 만난 크루아상식빵! 커피와 제일 잘 어울리는 식빵. 크로와상식빵은 오전 9시 오후2시에 나오며 번호표를 받아야만 사실수 있습니다. 조기 품절되는점 양해바랍니다. 세번째 메뉴는 생크림과 단팥의 식감이 어우러진 앙팡입니다
입구에 들어서자마자 풍기는 고소한 냄새에 저절로 행복한 미소가 지어지는 빵집의 주인공은 바로 경력 21년의 김운종(41) 달인이다. 다양한 이곳의 빵들은 맛 뿐 아니라 범상치 않은 비주얼로도 인기 만점이라고 하는데, 특히 사람들의 많은 사랑을 받는 빵 삼총사가 있다.
< 한스브레드 >
한스브레드는 성심당 쉐프 출신들이 함께 만드는 건강한 빵집입니다. 이제 대전에서도 수제빵으로 건강한 몸을 지키세요! 한스브레드의 건강한 빵과 함께 하세요!
대전 유성구 상대동 454-7
☎ 042-255-0089
Fax. 042-221-0089
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