다양한 토핑과 남다른 비주얼로 손님들 취향 제대로 저격!! 오늘저녁 핫이슈 핫피플 오늘 주제는 튀어야 산다! 피자의 이색 변신입니다 폭탄피자부터 삼겹살피자, 시래기피자까지 평범함을 거부한 기발한 아이디어와 남다른 정성이 돋보이는 피자의 무한변신 현장을 지금 확인해보세요
안양시 한 음식점 이곳은 화덕에서 삼겹살피자를 만든다는데.. 그릴에서 1번, 스팀 오븐에서 1번 더 구워서 기름기를 빼면서도 고소한 삼겹살에 상추, 양파, 깻잎 등 쌈채소를 위에 얹어냅니다. 그다음 450도 화덕에서 구워서 바삭하고도 맛있어요
<마초 쉐프>
경기도 안양시 동안구 호계동 1044-5 현대프라자 3층
범계역 2번출구 나온 뒤, 중앙분수대 20미터정도 지나 좌측에 보이는 건물 3층에 있어요
강남구 ‘폭탄 피자’를 판다는 곳 리코타 치즈, 모차렐라 치즈까지, 4종류 치즈에 호두와 크랜베리 등 견과류를 거기에 듬뿍 얹어서 구워냅니다. 이곳은 다른곳과 다르게 도우색이 검은색인데요. 검은색을 내기위해 오징어 먹물을 넣넣어요. 밀가루 반죽에다가 오징어 먹물을 넣어 화덕에서 구워줍니다
<더플레이스>
주소: 서울특별시 강남구 강남대로96길 5
폭탄피자
네가지 치즈
(고르곤졸라 모짜렐라 그라나파다노 홈메이드리코타)와
크렌베리 견과류 3가지 소스의 먹물도우피자
경기도 성남시의 한 식당. 오늘의 주인공은 바로 시래기피자 양구에서 가져온 시금치를 듬뿍 넣어서 만듭니다.
<고미 꽃시래>
주소: 경기도 성남시 분당구 서현동 335-2 1층
눈내리는 꽃시래피자 12,000원
고소한 시래기와 푸짐한 샐러드위에
마리네이드된 토마토
그라노빠다노치즈!
