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건강 정보

무엇이든물어보세요 치매예방밥상 레시피, 알츠하이머형치매 증상은? 치매예방운동법 (꽁치마조림/아몬드브로콜리샐러드/달래냉이호두된장무침)

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알츠하이머형 치매

치매 이기는 100세 뇌건강법


한국인이 걸리는 대표적인 치매

-알츠하이머형 치매


냄비나 주전자를 자주 태운다

늘 하던 요리법을 잊어버린다

단어가 안 떠올라 그거, 저거같은 표현을 종종한다

연속극을 보면서도 이해가 떨어져 흥미롭지않다

버스, 지하철 이용이 어려워지고 방향을 잃는다


알츠하이머형 치매인 경우 기억력을 담당하는

해마라는 부분이 먼저 손상됩니다

최근 기억이 먼저 사라지게 되는데요


치매 진행을 천천히 하는 약물요법도 있지만

살아있는 뇌 신경세포에만 효과가 있습니다

치매로 인한 문제행동 증상에도 약물 조절이 가능합니다





치매 예방 운동법

1. 박수

2. 혼자 하는 실뜨기


치매 예방 밥상 차리기


달래냉이 호두된장무침

재료

달래, 냉이, 바지락, 땅콩, 아몬드, 호두, 호박씨


된장양념장 재료

된장1T, 매실청1T, 식초2T, 설탕1T


끓는 소금물에 냉이, 바지락, 호두살을 데칩니다

준비한 호두, 아 몬드, 호박씨, 땅콩은 잘게다져 준비하고

된장양념장 재료와 함께 섞어주세요


호두는 오메가3계열의 지방산을 다양하게 함유하고

항산화작용이 뛰어난 비타민E를 가지고 있어요

치매 예방에 도움을 줄 수 있습니다

달래, 냉이같은 채소는 항산화작용이 뛰어나

치매예방에 도움을 받을 수 있습니다





꽁치마조림

재료

꽁치 2~3마리, 마300g, 애호박100g, 풋고추1개, 양파50g


양념장

간장3T, 고추장1T, 고춧가루2T, 다진생강5g,다진파10g,다진마늘 1T


분량의 양념을 넣어 양념장을 만들어둡니다

마, 꽁치, 양념장 2/3을 넣고 중불에서 끓이고

꽁치가 적당히 익으면 양파, 애호박, 고추, 파,

나머지 양념장을 넣고 졸입니다

꽁치의 오메가3은 혈관성 치매예방에 도움이 됩니다





아몬드브로콜리샐러드

오렌지1개, 브로콜리 1통, 닭가슴살250g,

양파 1/4개, 어린잎채소 30g, 아몬드 1/3컵을 준비하고


드레싱재료

꺠 1/2컵, 땅콩50g, 물1/2컵, 청주 1/2T,

간장1T,식초2T,설탕2T,소금1t,마요네즈1T


양파는 얇게 자르고 찬물에 담가 매운맛을 제거합니다

아몬드는작게 자르고 오렌지, 브로콜리는 한입크기로!

브로콜리는 데치고 닭가슴살은 삶아준비하세요

분량의 물, 깨, 땅콩을 넣고 갈아준후

간장,식초,설탕,소금,청주,마요네즈를 넣고 섞어주면 완성!

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