[톡톡 이브닝] 내일은 삼겹살 파티 하는 날
가격도 착하고 맛도 좋은 한국인이 사랑하는 고기! 삼겹살 3월 3일 삼겹살데이가 코앞으로 다가왔는데요. 톡톡이브닝 이번시간에는 미리보는 삼겹살 데이 현장을 들여다봤습니다
서울의 한 삼겹살 식당이 이곳은 3.3일 삼겹살데이를 맞이해 삼겹살 3인분 주문시 1인분을 서비스로 드려요. 이곳에서 제공하는 불판역시 길이만 60cm라고 하는데.. 싱싱한 채소에 쫄깃한 소시지와 떡갈비, 누룽지는 서비스~삼겹살은 특제 화덕에 서 초벌구이를 마쳐서 육즙 그대로 삼겹살을 고소하게 즐길 수 있습니다
<오늘한점>
주소: 서울특별시 마포구 월드컵북로 402 KGIT센터 2층
연락처: 02-6393-5145
다음으로 찾은 곳은 대형마트! 삼겹살을 파격적인 가격에 제공한다는데.. 삼겹살 100g의 가격이 겨우 880원?! 제공하는 삼겹살 역시 최상급 국내산 삼겹살이라고 합니다.삼겹살 데이 기념 할인 행사! 평소보다 50% 이상 할인된 가격으로 삼겹살을 구매할 수 있고 3월 3일부터 3월 6일까지, 단 나흘 동안 할인행사를 진행한다고 합니다
<양재하나로클럽>
주소: 서울특별시 서초구 청계산로 10
연락처: 02-3498-1000
장병들을 위해 350kg의 삼겹살이 지원한 군부대!쫄깃한 꼬치구이를 굽는 푸드 트럭까지 등장해 장병들 힘 듬뿍!
[국물의 神] 로브스터 해물탕 vs 대왕갈비탕
바다를 통째로 담은 깊고 시원한 맛을 담은 로브스터 해물탕! 로브스터는 기본에 낙지, 문어, 새우, 전복 등 싱싱한 해산물이 20여가지 냄비에 들어가요. 싱싱한 해산물은 산지에서 직접 구매해 신선하고 생물 그대로 들여와서 살아있답니다.
로브스터 해물탕에 들어가는 육수 역시 새우와 파, 북어대가리, 다시마 등을 넣고 6시간동안 푹~ 끓여주어 시원하고 깊은맛을 자랑한다고 합니다. 여기에다 사장님이 직접 만든 비법까지 넣어주면 바다를 담은 진한 로브스터 해물탕 완성!
<팔팔해물탕>
주소: 서울시 동작구 신대방2동 375-21
연락처: 02-817-2789
수원에 있는 음식점 이곳은 대박 크기의 갈비대 3개가 통째로 들어가는 대왕 갈비탕이 인기메뉴라고 합니다. 도끼를 내리쳐 갈비를 손질하는 고수! 그가 만드는 갈비탕에 들어가는 갈비 크기는 무려 25cm라고 합니다.
대왕갈비탕을 만들때도 일반 갈비탕과는 다르게 큰 솥에 150분, 무려 120kg의 갈비를 한꺼번에 삶아내 진한 국물맛이 나요. 고수의 비법 중 하나는 바로 인삼즙 갈비육수에 인삼즙을 넣어서 갈비의 비린내가 사라고 좋은 풍미만 남는다고 합니다.
양념이 잘 배게 칼집을 낸 소갈비를 숯불에 초벌구이한 뒤 달달한 양념을 발라 내어주는 양념갈비를 비롯해 이곳에는 생갈비와 갈비탕, 냉면 등의 식사 메뉴도 판매하고 있습니다.
수원갈비스토리
경기도 수원시 팔달구 정조로801번길 20
전화번호 031-252-2798
