요리 대결 사상 처음으로
아빠들이 나선 스타 집밥 요리 대결!
노영국 부녀 VS 이용식 부녀
기분좋은날 MC들의 입맛을 사로잡은 요리는 과연?
<치즈 호박전>
재료:
치즈, 부침가루, 물, 감자, 애호박, 양파, 굴, 새우, 떡국 떡, 달걀, 식용유, 쪽파, 빨간고추, 청양고추가 필요합니다
치즈 호박전 만들기
1. 부침 가루에 물을 넣고 섞어줍니다
2. 감자와 애호박, 양파를 채 썰어 섞고
3. 굴을 넣고
4. 새우를 조금 넣은뒤에
5. 떡국 떡을 조금 넣어주고
6. 달걀 두 개를 넣고 섞어줍니다
7. 기름을 두른 프라이팬에 반죽을 넣어 부칩니다
8. 치즈를 뿌려주고
9. 쪽파와 빨간 고추, 청양고추를 썰어 넣어 마무리하면 치즈 호박전 완성!
<갈치조림>
재료:
갈치, 무, 양파, 애호박, 물, 파, 다진 마늘, 팽이버섯, 노란 배추, 빨간 고추, 달래를 준비해 주세요
갈치조림 레시피
1. 무를 큼직하게 썰어 냄비 가장 밑에 깔아주고
2. 얇게 썬 양파와 애호박을 넣은뒤
3. 물을 조금 넣어줍니다
4. 토막 썬 갈치를 넣고
5. 파를 큼직하게 썰어 넣고
6. 다진 마늘과 팽이버섯, 노란 배추를 넣습니다
7. 빨간 고추를 썰어 넣습니다
8. 달래를 통째로 넣어 마무리!
<꽃게조림>
재료:
꽃게, 고추장, 청주, 소주, 맛술, 물, 청양고추 20개를 준비합니다
꽃게조림 만들기
1. 손질한 꽃게를 냄비에 담습니다
2. 고추장을 듬뿍 넣어주고
3. 청주와 소주를 넣어줍니다
4. 맛술을 넣습니다
5. 물을 약간 넣고 양념을 섞어줍니다
6. 냄비에 만든 양념을 넣고
7. 청양고추의 끝을 잘라주세요
8. 청양고추의 옆 부분에 칼집을 내줍니다
9. 손질한 청양고추를 넣어줍니다
<월남쌈>
재료:
라이스 페이퍼, 채를 썬 각종채소, 깻잎, 닭가슴살
소스재료:
땅콩버터, 참깨소스, 칠리소스, 코코넛밀크를 준비합니다
월남쌈 만들기
1. 라이스 페이퍼를 따뜻한 물에 담급니다
2. 채를 썬 당근, 오이 등의 채소를 라이스 페이퍼에 올려줍니다
3. 채를 썬 깻잎을 올려줍니다
4. 닭가슴살을 올려줍니다
5. 재료가 빠져나오지 않게 라이스 페이퍼를 잘 싸줍니다
6. 소스재료를 섞어 월남쌈을 찍어 먹습니다
