53화 - 순대 미식가이드
전통 아바이순대
"깊게 우러난 순댓국의 참맛을 느낄 수 있는 곳"
스타들도 합식하는 청계천 백순대
일반 백순대보다 두꺼운 대창순대
보기만 해도 배가 부른 큼지막한 크기
특이하게 달걀이 풀어져있어요
돼지 피 대신 달걀을 넣어
만두맛과 비슷한 백순대
서울 중구 산림동 84-1
오전 11시~오후7시
재료 소진 시영업 종류
휴무일 매주 일요일
메뉴
순댓국 6천원
모둠안주(모둠순대)
7천원 ~ 1만원
산수갑산
"씹을수록 진한 대창순대를 맛볼 수 있는 곳"
순대 마니아들의 '간' 성지 산수ㄱ*
색깔부터 두께는 물론 맛까지 남다른
간의 맛!
씹었을 때 쫄깃한 식감이
두드러지는 오소리감투
적당한 식감이 좋습니다
서울 중구 인현동 1가 15-4
02-2275-6654
방송이후 영업이.어려운 상황입니다.
원활안 영업과 맛있는 음식을 제공해드리기 위해 시간을 제한하려고 합니다.
점심 11시~ 15시
(15시~17시 저녁 준비 시간)
저녁 17시~ 20시
영업중에도 준비된 음식이 소진될 수 있으며 한동안 포장은어렵다는 점 참고해 주시기바랍니다
메뉴
순대국밥 6천원
순대모둠 1만 6천원
제일식당
"냄새없이 깔끔하고 깨끗한 백암순대를 만날 수 있는 곳"
경기도 대표 백암순대의 전설 ㅈ*식당
보통 수창 순대에서 볼 수 없는
거칠거칠한 식감
다른 채소들보다 양배추를 많이넣은
순대속, 양배추 단맛과
육향이 더해져 풍성한 만두를 먹는 느낌
씹을수록 고소한맛에
훅 넘어가는 질감
씹을 수 있는 질감이 있어요
달짝지근한 깍두기와
오소리 감투의 환상궁합
경기 용인시 처인구 백암면 백암리 449-2
031-332-4608
오전 6시부터 오후 9시까지 영업
휴무 명절
메뉴
순댓국 7천원
모둠순대 1만 5천원
