반응형
[톡톡 이브닝] 시장의 숨은 고수를 찾아라!
다양하고 맛있는 먹을거리와 푸근한 인심, 값싸고 좋은 품질로 오랜시간동안 사람들 곁에 있어준 전통시장! 잘 모르고 지나쳤던 전통시장의 숨은 고수들!생방송 오늘저녁 <톡톡 이브닝>에서 만나봤습니다
<이승숙 고수>
손끝에서 하얀 도라지꽃을 피워내는 이승숙고수를 소개합니다. 이승숙 고수는 도사지를 한 자리에서 36년간 다듬어왔다고 하는데요 빠르게 도라지를 까고 조각냅니다. 부업으로 시작한 일이 이제 10억 연매출을 올릴 정도로 잘 나간다고 해요
서울특별시 동대문구 제기동
경동시장 무진상회
<고승연 고수>
공중제비를 하듯 우엉껍질을 날리며 손질하는 16년 경력 고승연 고수입닌다. 고수가 손질하는 우영의 양만 300kg라고 하는데.. 우엉을 올리고 깎고 반복하는 고수의 우엉껍질손질!
서울특별시 동대문구 제기동
경동시장 봉화상회
<이중관 고수>
1초 만에 모든 걸 끝내는 인천 전통시장의 이중관 고수를 소개합니다. 단 1초만에 순대를 포장하는 순대고수 15년동안 부평시장에서 순대장사를 해왔다고 합니다
인천 광역시 부평구 부평4동 360-38 부평시장 '소문난 순대국'
인천광역시 부평구 부흥로316번길 58
032-527-0898
반응형
