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요즘 가장 핫하다는 앙버터의 원조 달인 출연!
앙버터의 달인
강원재 (男 / 51세 / 경력 21년)
요즘 가장 핫하다는 그 빵!
원조 앙버터 달인의 특급 레시피가 있다?!
요즘 가장 뜨거운 반응을
얻고 있는 빵 '앙버터'
앙버터 속의 팥앙금과 버터의 조화가
빵 마니아들의 입맛을 사로잡고 있다는데요.
이곳의 빵은 천연효모를 사용해
닫새 동안 정성스럽게 발효시켜 구워냅니다
앙버터의 원조로 불리는 달인을 찾아간 제작진
달인의 앙버터는 주종, 레몬종,
샤워종, 건포도종, 폴리쉬를 넣어
반죽해 구운 바삭하고 쫄깃한 치아바타 사이에
달콤한 팥앙금과 두툼한 버터가 들어갑니다
<브래드05>
치아바타에 팥앙금, 버터를 샌드하여
환상적인 조화를 이루는
이곳의 베스트 메뉴입니다
서울 영등포구 여의대방로43나길 4
영등포구 신길동 970
☎ 02-783-0043
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