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<부농 열전> “억”소리 나는 단감의 비밀!
2만평에 달하는 농장에서
수확 작업이 한창이라는 김형백 씨의
수확 노하우를 알아봅니다
연매출 3억의 명품 단감
깨끗하고 당도 높은 단감을 선호하는
동남아시가 국가들의 입맛을 겨냥 해,
불가사리를 숙성시켜 만든
친환경 액비를 사용한다고 합니다
병해충 예방과 단감의 발육 및 당도상승에
효과가 있다는 액비를 통해 태어난
단감의 당도는 무려 16브릭스라고..!
경남 사천 오로골 농원
주소 : 경상남도 사천시 사천읍 웅동안길 33
연락처 : 010-3775-7659 (김형백)
<바다위의 헌터> 과메기의 전설! 영덕 청어 잡이
겨울 별미 과메기 원조를 잡아라!
영덕에서 펼쳐진 청어 잡이 현장을 담았습니다
과메기 원조의 귀환 청어!
잡은 청어는 과메기 작업을 바로 진행해야 하는데요
그래서 항구에 바로 도착한 청어는
그물에서 청어를 떼어내고, 몇가지 과정과
세척 과정을 거친 뒤, 반으로 갈라 말립니다
해풍을 맞아가며 얼리고, 녹고를
7일간 반복하면 청어 과메기 탄생!
영덕 청어 과메기
다년간 몸담아온 풍부한 경험과
노하우를 바탕으로 생산해온
청어 과메기입니다
http://영덕청어과메기.net/main
권영길 조합장 : 010-3819-8523
주소 : 경북 영덕군 영덕읍 영덕대게로 821-6
박기현 선장 : 010-8583-5703
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