기분좋은날 이원승 김경신 부부 새우파스타 부추잡채 김한국 최경수 부부 꽃게양념장무침 오징어김치 레시피 만드는 방법 스타 요리 라이벌전 12첩 반상차리는 두부부
한 끼 식사에 기본으로 12첩 반상을 차리는 두 부부
스타 요리 라이벌전!
#김한국♡최경수 부부의 꽃게양념장무침
성격만큼 반찬도 화끈 매콤한 김한국 부부네 요리
최경수의 비법이 가득 담긴 꽃게양념장무침입니다
재료:
꽃게, 간장, 다진마늘, 고춧가루, 매실청, 소주, 생강즙, 물엿이 필요해요
꽃게양념장무침 레시피
1. 꽃게를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다
2. 간장, 다진마늘, 고춧가루, 매실청, 소주를 넣어 양념장을 만듭니다
3. 꽃게 내장을 섞은 양념장에 꽃게를 넣고 버무려줍니다
4. 생강즙과 물엿을 넣고 섞어주면 완성!
#김한국♡최경수 부부의 오징어김치
오징어로 김치를 만든다?!
김한국이 가장 좋아하는 오징어김치를 만들어볼게요
재료:
산오징어, 무, 청양고추, 쪽파, 생강즙, 마늘,
다진마늘, 간장, 매실액, 물엿, 고춧가루, 깨가 필요합니다
오징어김치 레시피
1. 산오징어를 껍질 째 썰어주세요
2. 채 썬 무, 쪽파, 고추를 넣고 섞어준다음
3. 고춧가루, 간장, 다진마늘, 생강즙, 물엿을 넣고 섞기만하면 됩니다
#이원승♡김경신 부부의 새우 파스타
이탈리아에서 직접 배운 글로벌한 새우 파스타
재료:
새우, 방울 토마토, 토마토소스, 화이트와인(소주), 소금, 파스타면
새우파스타 레시피
1. 기름에 마늘과 새우를 넣고 볶아줍니다
Tip. 비린내 제거를 위해 화이트 와인이나 소주를 넣어주세요~!
2. 방울 토마토와 토마토 소스를 넣고 볶아주고
3. 파스타 면을 삶을 때 짜다 싶을 정도의 소금물에 삶은다음
4. 덜 삶아진 면을 소스에 넣고 버무려줍니다
5. 취향에 맞게 소금으로 간만 해주면 새우 파스타완성!
#이원승♡김경신 부부의 부추 잡채
외국인의 입맛도 사로잡은 부추 잡채
재료:
돈까스용 돼지고기, 간장, 녹말가루,
맛술, 대파, 생강, 굴소스, 식용유, 부추, 참기름을 준비합니다
부추잡채 레시피
1. 기름에 대파, 생강, 굴소스를 넣고 볶아주세요
2. 돼지고기는 볶기 전에 간장, 녹말가루, 맛술로 양념 하고요
3. 양념 된 돼지고기를 노릇하게 볶습니다
4. 볶은 채소와 돼지고기, 부추를 넣고 함께 볶은 뒤
5. 부추의 숨이 죽으면 참기름을 둘러 마무리하면 부추 잡채 완성!
기분좋은날 MC들의 입맛을 사로잡은 집밥은?
