생방송 오늘저녁 춘천 닭갈비 연매출10억 맥반석닭갈비가족 막국수 마양념 백반석닭갈비 쟁반막국수 매운 맥반석숯불닭갈비 이색직업의세계 마네킹닥터 병아리감별사 이색직업3총사
[톡톡 이브닝] 별별‘일’이 다 있네~ 이색 직업의 세계
보이지 않는 곳에서 자신만의 개성을 뽐내는
이색 직업 삼총사를 오늘저녁에서 소개합니다.
망가진 마네킹에 새로운 생명을 불어넣는 마네킹닥터
깨지고 부서지고 색이 바랜 마네킹이 있다면?
마네킹닥터의 손길만 거치면 8등신 명품 몸매로 재탄생한다고 합니다.
- 마네킹닥터
경기도 안성시 미양면 양변리 386번지(서변1길 21번)
☎ 031-675-9875
색깔, 항문·날개 모양만으로 성별을 감별하는 병아리감별사
하루 평균 5~6000마리의 병아리를 감별한다고 합니다.
그만큼 집중력과 촉각도 필수라고 해요.
3초 만에 암수를 구별하기 위해선 최소 1년간 기술을 익혀야 합니다.
- 하경미 병아리감별교육원
충남 논산시 연무읍 안심리 160
☎ 041-742-2604
[뭉쳐야 산다! 가족의 힘] 연 매출 10억 원! 맥반석 닭갈비 가족
춘천 하면 생각나는닭갈비와 막국수로
연 매출 10억을 올리고 있다는 맥반석닭갈비가족
지글지글 구워지며 침샘 자극 하는 닭갈비 맛에 손님도 많다고해요.
이곳의 맛의 비결은 무엇일까 알아보니 바로 맥반석?!
숯불 위 불판에 닭갈비보다 먼저 맥반석을 올리는게 중요합니다.
맥반석을 쓰면 고기를 덜 타게 하고 맛있는 온도를 한시간 유지한다고 해요.
쓰이는 맥반석은 4단계의 세척과 헹굼, 예열 과정을 거쳐 손님상에 나갑니다.
닭갈비 양념도 특이한데요. 기본양념 재료에
강원도에서 자라는 마를 넣어 만듭니다.
향과 맛도 좋죠~
그리고 닭갈비의 짝궁인 막국수!
막국수는 수요에 따라 바로바로 만듭니다.
- 참나무숯불닭갈비, 막국수
춘천의 명물 맥반석 닭갈비, 막국수 가족이 운영하는 가게
시원하고 탁트인 이곳에서 맛깔스러운
다양한 메뉴를 드셔보세요.
메뉴는 매운맥반석숯불닭갈비와 맥반석숯불닭갈비,
돼지왕갈비, 빙어회/튀김/무침, 쟁반막국수가 있습니다.
빙어메뉴는 겨울 메뉴입니다.
강원 춘천시 신북읍 천전리 64-4
☎ 033-242-0388
