테이스티로드 초코에반하나 아이셔 이찬오셰프 코스요리 오징어먹물쌀떡볶이 푸아그라를 올린 오미자소스오리구이 명이나물 송아지안심구이 강남구 마누테라스 서대문 저스트디저트 찬오퀴진
이찬오 셰프의 신상 레스토랑 <마누테라스>
셰프가 제안하는 주말 스케줄 이찬오 셰프의 신상 레스토랑,
예술적인 감각이 묻어있는 인테리어
이찬오 셰프가 청담동에 새로 오픈한 신상 레스토랑~ 찬오 퀴진의 세계로 초대합니다!
오리가슴살 + 푸아그라 + 산딸기 소스 + 오미자의 만남!
오리와 푸아그라에 상큰한 산딸기 소스와 오미자 소스를 곁들인 푸아그라를 올린 오미자 소스 오리 구이
자칫 느끼할 수 있는 오리고가와 푸아그라의 맛을 오미자소스와 블루베리로 산뜻하게 잡아줘요.
절묘하게 어우러진 프렌치와 한식의 조화
명이나물의 매혹적인 맛! 명이나물로 감싼 송아지 안심구이
테라스에서 판매하는 떡볶이
멸치볶음, 세발나물, 먹물 쌀 떡볶이로 만든 떡볶이
풍부한 버터향. 먹물소스의 텁텁+느끼함을 청양고추의 매콤함이 잡아줘요.
마누테라스
전화번호 02-543-9020
주소 강남구 청담동 90-20 4층
대표메뉴는?
런치 코스 (38,000원) / 디너 코스 (80,000원~) / 단품 메뉴 (18,000원~) / 테라스 메뉴 (5,000원~)
푸아그라를 올린 오미자 소스 오리 구이
명이나물로 감싼 송아지 안심 구이
오징어 먹물 쌀 떡볶이
* 테라스에서는 타파스 외 12가지 간단한 요리를 만원이하에 즐길 수 있으니 참고하세요
장인 정신의 디저트집 <저스트 디저트>
이찬오 셰프의 추천 디저트집입니다.
초코에 반하나는 솔리드 캐러멜, 가나슈, 흑임자스펀지, 참깨브리틀, 구운헤이즐넛과 토치한 바나나,
초코 크럼블, 솔리드 캐러멜 아이스크림, 누텔라파우더 총 9가지로 구성된 메뉴입니다.
9가지가 재료가 들어가 다양한 식감과 다양한 맛을 즐길 수 있어요.
저스트 디저트
전화번호 02-313-4368
주소 서대문구 대현동 90-7
대표메뉴는?
초코에 반하나 (9,000원)
아이셔 (9,000원)
