[오늘저녁 맛의 방주] 홍어 없는 홍어김치 <예산 삭힌 김치>
맛의 방주 오늘 찾아간 충남 예산의 한 시골마을. 이 지역에서만 맛볼 수 있는 특별한 김치인 <예산 삭힌 김치>를 만드는 현장을 찾아가봤습니다. 밑 빠진 독에 담아 수분을 없애고 삭혀서 먹는 예산 삭힌김치는 구수하고 부드러운 맛이 특징이라고 해요
▶ 매일식당
삭힌김치, 홍어김치
☎ 041-337-8592
충청남도 예산군 덕산면 읍내리 346-1
[명물로드 쇼] 전통과 현대의 만남, 원주시장
시장 내에서 전통적인 분위기와 현대적인 분위기를 함께 느낄 수 있어 남녀노소 할 것 없이 모든 이들이 즐길 수 있는 강원도 원주시장을 소개합니다
▶ 올챙이 할머니 (국수)
40년 전통 올챙이국수 가게입니다
강원도 원주시 중앙시장길 6 중앙시장 나동
☎ 033-744-6473
숯불 위에 구워지는 한우와 된장찌개가! 한우 골목에 있는 곳
▶ 나들목 (한우 식당)
갈비살,토시살,안창살,모듬구이
☎ 033-742-9231
강원도 원주시 중앙동 59-14
[오늘저녁 맛 해시태그(#)] #이색보양식
보쌈과 만두, 훈제 오리, 신선한 해산물이 있는 1단! 문어와 토종닭이 있는 4단까지 여러가지를 먹을 수 있는 이색보양식! 닭백숙을 먹은뒤에는 남은 진한 육수에 칼국수를 드셔도 맛있습니다. 이 스페셜메뉴는 하루 10팀 한정메뉴라고합니다
▶ 해물품은닭
하루 10개 한정으로 판매되는 메뉴
해도리스페셜, 전복토종닭백숙
다른 메 뉴는 해도리찜, 해도리탕,
문어/키조개/굴보쌈, 조개탕을이 있습니다
☎ 031-917-5933
경기 고양시 일산서구 일산동 1691
* 영업 : 매일 12:00~02:00까지
인삼, 전복, 녹각, 오골계 등 몸에 좋은 재료를 담아 고아낸 불도장을 파는 곳 샥스핀, 전복, 해삼, 송이, 오골계, 표고 등의 재료들이 들어갑니다. 몸이 허해지기 쉬운 환절기에 저희 서래향 불도장 드시고 원기회복 하시는것은 어떨까요?
▶ 서래향
☎ 02-537-8521
서울 서초구 반포동 91-4 2층
* 영업 : 매일 11:30~21:30까지
주차: 가능합니다
