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2TV저녁 생생정보 미식발굴단 <장어> 이번에는 장어간구이 파김치장어전골 장어달걀말이 장어샤부샤부 장어계란말이집을 소개합니다
■파김치 장어 전골
<황금풍천장어>
장어, 더덕장어세트판매
파장어전골 35,000~89,000원
인천광역시 남동구 구월남로 172
인천 남동구 구월동 1199 지하1층
지하 1층으로 내려오시면 됩니다
영업시간 11:00 - 22:30까지
☎032-469-5794
■장어 샤부샤부
<구이아나>
장어구이 뿐만 아니라 장어샤브,
장어더덕주물럭, 장어파김치쌈,
치즈장어, 장어냉수육(하절기)등 다양한 메뉴 개발을 합니다
대전광역시 유성구 관평동 1024 1층
대전광역시 유성구 관들3길 77-23
☎042-933-0592
■장어 간 구이 & 장어 달걀말이
<마루심>
지난 4년 여 동안 일본 나고야‘마루야’에서 일하면서 장어를 선별하여 손질하는 기초적인 일에서부터 장어를 굽고 조리하여 히쯔마부시로 완성된 음식이 나오기까지의 노하우를 익혀왔고 이제 드디어 국내에서 그 맛을 고객님들에게 선보이게 되었습니다.
서울특별시 서초구 반포동 54-10 청구빌딩
☎02-592-8998
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