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끊이지 않는 유산균 열풍
유산균 열풍의 이유?! 바로 장
장수의 열쇠! 장 속에 있다
계속 강조해도 부족한
장 건강의 중요성
<새우 오색볶음>
재료:
중하새우 300g, 빨강․노랑 파프리카 1개씩, 브로콜리 150g, 가지 100g, 양파 30g, 마늘, 설탕 1큰술, 청주 1큰술, 굴소스 1큰술, 간장 1작은술, 참기름 1작은술
새우 오색볶음 레시피
1.기름을 두른 프라이팬에 편으로 썬 마늘을 볶아줍니다
2. 새우를 넣고 함께 볶고
3. 살짝 데친 채소에 양념을 넣고 볶습니다
4. 미리 볶아둔 새우와 마늘을 넣고 함께 볶아준뒤
5. 참기름을 두르면 완성!
<유유 샐러드>
재료:
우엉 100g, 고구마 100g, 영양부추 30g, 아스파라거스 50g, 양파 30g,
새둥지 그릇 재료:
감자 300g, 감자전분 2큰술
유자청 소스:
유자청 3큰술, 레몬즙 2큰술, 소금 1/3작은술, 올리브오일 2큰술, 다진 파프리카 2큰술
유유 샐러드 레시피
1. 채 썬 감자를 물에 담가 전분을 빼주세요
2. 감자의 물기를 빼고 감자전분을 넣어 섞어줍니다
3. 국자에 채 썬 감자를 담아주고
4. 감자 담은 국자를 기름에 넣어 튀겨낸뒤
5. 완성한 새둥지를 그릇에 담습니다
6. 채 썬 우엉을 끓는 물에 1분간 데친뒤
7. 채 썬 고구마를 넣고요
8. 채 썬 양파를 넣습니다
9. 먹기 좋게 자른 부추를 넣어준뒤
10. 먹기 좋게 자른 아스파라거스를 넣고
11. 모든 재료를 잘 섞어주세요
12. 새둥지 모양의 감자에 샐러드를 담아주면 유유 샐러드 완성!
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