수요미식회 유니짜장 인천 차이나타운 백년짜장 하얀 짜장면 신승반점 간짜장 마포 수타짜장면 손 짜장면 손옛날짜장면 하얀 백년짜장 11화 짜장면 마포구 현래장 복성동 만다복 공화춘
1. 신승반점
공화춘의 순수 혈통 짜장면집. 공화춘 초대사장 우희광의 외손녀가 운영
짜장면 위에 올라간 고급진 달걀 프라이
부드러움+고소함 품은 '유니짜장'을 아시나요?
다져놓은 고기의 기름맛을 잡아주는 고소한 달걀~
튀김처럼 고온의 철판에서 빠르게 달걀을 익힌다고 해요.
반숙처럼 노른자가 살아있는 달걀 프라이. 짜장소스와 노른자를 한번에 비벼야 제맛!
바삭한 달걀과 짜장 소스의 조화~
주소 : 인천 중구 북성동 2가 11-32
번호 : 032-762-9467
영업시간 : 오전 11시 30분부터 오후 9시까지
휴무일 : 명절
메뉴)
오이채와 달걀 프라이를 올린 간짜장 7천원
재료를 잘게 다져 만든 소스를 비벼먹는 유니짜장 8천원
2. 현래장
수타 짜장면의 독보적인 곳!
60년 전통의 수타면! 후루룩하고 계속 먹게 되는 곳
면발에서 차이를 보였던 손짜장면과 손옛날짜장면
소스 없이 먹어도 맛있는 수타면
주소 ; 서울 마포구 마포동 140 불교방송국 지하 1층
번호 : 02-715-0730
영업시간 : 11시 30분부터 오후 9시까지 명절은 쉽니다.
메뉴)
손짜장면 5천원
손옛날짜장면 5천원
3. 만다복
기가 막히고 코가 막히는 비주얼!
하얀 짜장! 짜장이 까맣다는 편견은 이제 그만!
100년 전 하얀 짜장면의 귀환!
닭 육수를 넣고 하얀백년짜장 소스를 적당히 넣은 다음 마늘은 취향대로!
먹는 방법부터 색다른 이곳~!
인천 중구 복성동 2가 9-11
번호 : 032-773-3838
영업시간 오전 11시부터 오후 9시까지 연중무휴 명절 유동적으로 쉽니다.
메뉴 :
백년짜장 7천원
하얀 백년짜장 7천원
