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[뭉쳐야 산다! 가족의 힘]
30년 전통! 군산의 터줏대감 물메기 가족!
30년간 한결같은 정성과
고집으로 물메기를 요리해왔다는
군산의 터줏대감 물메기 가족
특유의 시원하고 담백한 맛으로 인기있는
제철 생선 물메기! 못생겨도 맛은 좋다~
오늘 뭉쳐야산다 주인공은
전라북도 군산시의 명물로 통하는
30년 전통, 물메기 가족
그날 잡아 올린 신선한 물메기 양만
무려 800마리 대를 이어 내려오는
노하우로 손질부터 조리까지 합니다
맛의 비결은 살이 부서지지 않으면서
가장 좋은 식감을 내는 두께로
물메기를 포를 뜨고
물메기 본연의 풍미를 살리는 육수를넣습니다
맛의 핵심, 고춧가루와 과일,
특제 초장 등으로 만든 사장님표 양념장까지 넣으면
물메기 특유의 시원담백한 맛을 즐길 수 있어요
이곳의 물메기탕은 얼큰 칼칼한
감칠맛이 환상적인 조화를 이룹니다
쫄깃한 건메기탕도 맛있습니다
일풍식당
메뉴판
물메기탕 8,000원
건메기탕 11,000원
복튀김 15,000원
전북 군산시 문화동 539-18
전라북도 군산시 서흥1길 9
063-442-6098
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