2TV 저녁 생생정보 숙성 파김치 장어전골 산나물 등갈비찜 맛의결정타 숙성 건강을찾은집 하동 자연을 닮은집 약수헌농장 산나물 소갈비찜 훈제오리찜 용인 행복한마당 슈퍼맨과원더장어 인천
2015 맛의 결정타 <숙성>
산나물 등갈비찜 - <행복한 마당>
버섯너비아니, 생선구이, 된장찌개 등이 있는 한정식 전문점이예요.
방송에서 소개한 메뉴는 산나물 등갈비찜인데요.
아주까리와 표고버섯, 느타리버섯, 곤드레나물과 고사리, 곰취 등
7가지 다양한 산나물이 들어간 등갈비찜요리입니다.
메뉴는??
산나물 등갈비찜, 산나물 소갈비찜, 훈제오리찜, 곰취 떡갈비
마당 한정식, 행복 한정식, 훈제오리구이, 산나물제육볶음, 더덕, 황태구이, 손두부 등
산나물 등갈비찜은 햅쌀밥과 숭늉, 그리고 각종 반찬이 나오구요.
산나물 등갈비찜을 드실때 고기와 산나물을 같이 싸서 드시면 맛과 향이 아주 좋아요.
간장과 장아찌도 따로 판매하고 있습니다.
오랜 세월 숙성된 맛과 향에 진가를 느껴 보세요.
☎ 031-321-7800
경기도 용인시 처인구 양지면 양지리 790-3번지 (도로명 - 경기도 용인시 처인구 양지면 중부대로 2065-9)
파김치 장어 전골 - <슈퍼맨과 원더장어>
메뉴는 소금빛 풍천장어, 辛 불풍천장어, 소금빛 장어탕, 치즈장어, 영양장어죽
점심에는 다슬기 해장국, 들깨탕, 들깨수제비, 부침개 등을 드실 수 있어요.
☎ 032-513-9995
인천광역시 연수구 송도동 22-2번지, 2, 3층 (도로명 - 인천광역시 부평구 길주로47번길 5 두리빌딩)
부평구청역 2번 출구 여성문화회관 후문 쪽
* 방송 직후 매장이 혼잡할 수 있으니 전화문의 후 방문 부탁드립니다.
* 촬영에 도움을 주신 요리연구가 양향자 님 외 모든 분들께 감사의 말씀을 전합니다.
자연을 닮은 집 <건강을 찾은 집>
■ 약수헌 농장
☎ 010-5341-4017
경상남도 하동군 악양면 평사리 620번지
* 촬영에 도움을 주신 조동진·고미선 부부 및 모든 분들께 감사의 말씀을 전합니다.
