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성북동 새댁 수진의 동네맛집
성북동 주민 수진의 입맛을 사로잡은 냉칼국수
< 하단 >
평안도 스타일의 만둣국을
전문으로 하는 냉칼국수집
청양고추가 들어가 시원 칼칼한 맛이
매력적인 냉칼국수!
살얼음 동동 백김치 국물과
소고기 양지육수로 맛을 낸
국물과 메밀면의 환상조화
칼칼한 청양고추와 칼국수를 함께드세요
쫄깃함을 위해 메밀과 밀가루를
5:5로 섞어 만든 면을
삶은 후 얼음물에 헹궈주면
탱글탱글한 메밀면 탄생!
녹두지짐은 돼지고기,파,마늘,고사리,
배추 등에 간 녹두를 넣고 잘 섞어준후
센 불로 달궈진 불판에 올리면
노릇하게 녹두지짐이 구워진답니다
02-764-5744
서울특별시 성북구 184-40
메밀 냉칼국수 (8000원)
녹두지짐이 (7000원 14000원)
10분에 한 번씩 나오는 따끈따끈한 식빵!
< 밀크 >
수진이 찾아가는 두 번째 동네 맛집은
플레인부터 초코, 치즈, 블루베리, 올리브 등
다양한 속 재료들이 가득 들어간 식빵 전문점
빵에서 모락모락 피어오르는 김
부드러우면서도 적당히 쫄깃한 맛
오로지 밀가루와 우유를 사용해 만듭니다
무 첨가제, 색소, 버터, 보존료
각종 부재료 대신 오직
밀가루, 우유만 사용해 반죽합니다
블루베리, 초콜릿, 치즈 등을
반죽에 직접 넣어 색을 냅니다
02-735-7111
서울특별시 종로구 팔판동 16-2
초코 (5000원)
블루베리(5000원)
올리브,플레인,크림치즈,초코 식빵
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