■ 소문난 맛집의 비밀 동태의 무한변신?! 산더미 동태불고기
시원하게 속을 풀어주는 동태로 만든
동태 불고기가 있다?!
동태불고기만 20년을 판매해온
동대문구 답십리 한 대박집
산더미 동태찜 불고기의 정체는 바로 그 밑
동태아래 양념 생삼겹살
담백한 동태에 고기를 넣어 고소하고
주재료인 동태의 비밀은
뜨거운 물에 녹이는 방식과 달리
6시간가량 자연해동해 생태같은 동태맛이나요
가시를 모두 제거해 포를 뜹니다
이곳은 다른곳과 다르게 돌판에
음식을 얹어 다 먹을 때까지 은은하게 졸여요
4시간 숙성한 생삼겹살까지 잘라 올리면
대박집만의 특별한 동태불고기가 완성됩니다
동태 내장만 따로 나오는
내장 메뉴를 추가해 드셔도 좋아요
<최가네 동태찜탕 전문점>
메뉴
동태찜, 황태정식
서울시 동대문구 답십리동 494-1
동대문구 천호대로 289
☎ 02) 2246-6029
■ 대한민국 골목 열전
진한 인생의 맛, 순천 웃장 국밥 골목
어머니의 푸근한 정과
넉넉한 인심을 느낄 수 있는 순천 웃장 국밥 골목!
전남 순천시 동외동에 위치한
순천 웃장에 특별한 골목이 있다는데
바로 순천 웃장 국발 골목입니다
15개의 국밥집이 모여있어요
<웃장 오일장>- 5, 10일
순천 웃장
전남 순천시 동외동 199-5
☎ 061) 749-3351
<국밥 2인 이상 공짜 수육 집>
돼지 국밥 2인(1인 6,000원)이상
주문시 돼지 머리고기 수육이 서비스
수육은 한 접시 푸짐하게 나와요.
1인 손님은 돼지 국밥에 머리고기를
듬뿍넣어 두 그릇 같은 한 그릇을 줍니다
제일식당
머리국밥,순대국밥,
순대,머리고기 수육 판매
전라남도 순천시 북문1길 7
전남 순천시 동외동 202
☎ 061) 753-4655
*머리고기 수육은 웃장 국밥 골목 내
모든 식당에서 국밥 2인 이상 주문 시 제공
<가마솥 토렴 국밥 집>
향촌 식당
가마솥토렴국밥,수육 판매
전라남도 순천시 북문길 40
전남 순천 동외동 199-5
☎ 061) 752-2522
