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[대한민국 부농열전]‘감’ 하나로 억대 부농이 된 사나이
경북 청도에 특별한 아이디어로
부농이 됐다는 주인공
바로 아이스홍시!
어릴적 겨울철에 감을
장독 대에 넣어먹던 추억을 떠올렸고,
갓 잡은 생선을 급속 냉동하는 것에서 착안해
지인과 함께 아이스홍시 개발에 성공했다고 합니다
감 말랭이, 감 반시로도 만들고 있는데..
비타민C가 풍부해 노화방지와
피로회복,숙취해소와 피부탄력에 좋은 청도반시
감에 씨가 없고 육질이 유연하며
당도가 높고 수분이 많은 것이 특징입니다
- 아이스홍시청도영농조합
곶감, 감말랭이, 감식초, 감고추장, 감된장 등 판매
아이스홍시는 씨가 없이 먹기 편합니다
http://icehongsi.com/
☎ 054-373-6784
[뭉쳐야 산다! 가족의 힘]
30년 전통, 남대문 시장 칼국수 세 자매
남대문시장의 칼국수 거리
연 매출 7억 원의 대박 집이 있다는데..
면음식 시키면 냉면을 공짜로 주고,
밥을 시키면 칼국수와 수제비가 공짜
10시간가량 숙성시킨 반죽과
각종 채소와 멸치를 넣고 끓여서
깊고 시원한 맛을 더한 육수 등
특별 한 비법까지 더해지면
시원하고 깊이 있는 국물의
수제비와 칼국수와 잘어울리는 찰밥과 보리밥까지
명절을 제외하고 하루도 빠짐없이
오전 6시면 가게에 나와 김치와 밑반찬,
음식에 필요한 양념까지
모든 음식을 일일이 직접 만든다는 세 자매
- 남해식당
메뉴
칼국수,수제비,잔치국수 각 5천원
보리밥,냉면 각 5천5백원
찰밥 6천원
보리밥,찰밥을 드시면
냉면,칼국수를 드립니다
서울 중구 남대문시장4길 21
☎ 02-319-7245
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