생방송투데이 양꼬치 구이 중국식 탕수육 샤부샤부 꿔바로우 샤브샤브 중화요리총출동 대륙의맛을탐하다 신의한수 미각 히카마 귀농부부 귀농이대박이다 청주 히카마솔로몬농장
귀농이 대박이다-연매출 3억! 히카마 귀농 부부 편
▶ <히카마솔로몬농장>
15년8월부터 히카마 생산하는
청주의 40세 젊은농부의 솔로몬농장입니다
안동 생물자원연구소 권박사님의 도움으로
맛과 모양, 저장성등에 확실히 검증된 히카마를
올해에는 드디어 다양한 재배법의 기술로 국내에서 성공할 수 있었고
그 기쁨은 이룰 말 할 수 없는 눈물이었습니다.
그리고 농사는 역시 땀과 정성이 아니면 아무나 할 수 없다는 것을
크게 깨달았고 더욱 부지런히 노력하고
실패를 두려워하지 않는 젊은 열정으로 착한 농부가 되기를 다짐합니다.
충북 청주시 서원구 남이면 양촌리 40번지
tel.010-5466-9685 / 010-3413-0933
www.히카마솔로몬농장.com
신의 한 수-대륙의 맛을 탐하다! 중화 요리 총출동 편
▶ <미각>
테이블 위에 준비될 불판에 숯불을 올려 먹는
양꼬치가 이집 대표메뉴
양꼬치 외에도 양갈비, 중국식 탕수육 꿔바로우(궈보러우)
고기와 채소를 탕에 넣어먹는 훠궈(중국식 샤부샤부)
돼지등심, 건두부 등을 월남쌈처럼 싸서먹는 경장육사
꼬치류
양꼬치구이,양갈비살,대하구이 각 11,000원
고급양갈비 28,000원
볶음류
탕수육,여향육사,경장육사,향라육사,고급갈비
사천식돼지고기요리,땅콩갈비,건편소고기 등
서울 성북구 안암동 5가 102-52
서울특별시 성북구 인촌로24길 15 정암빌딩
tel.02-929-8858
