<초여름 비상! 식중독 주의보>
*주부9단의 식중독균 박멸! 주방 대청소
식중독을 이겨내는 ‘주방 청소&냉장고 정리’ 살림 비법
살림 9단 강혜정 주부의 식중독 주방 대청소
개수대! 냉장고! 도마! 칼! 행주! 수세미! 수저!
늘 사용하던 주방 기구에도 세균이 우글우글?!
오염된 주방 기구의 세균 박멸 세척법 전격 공개
시연1 : 행주 세척
[재료]
물, 레몬껍질, 전자레인지
1) 그릇에 행주를 넣고 물을 붓습니다
2) 행주 위에 레몬 껍질을 올리고
3) 전자레인지에 넣고 3분 정도 돌린뒤
4) 살균이 끝난 행주는 햇볕에 자연 건조합니다
시연2-1 : 스펀지 수세미 세척
[재료] 냄비, 물
1) 끓는 물에 스펀지 수세미를 1분간 삶습니다
시연2-2 : 아크릴 수세미 세척
[재료] 냄비, 물
1) 아크릴 수세미를 중성 세제에 담가 10분간 삶습니다
시연3-1 : 칼 세척
[재료]
칼 : 레몬 껍질 흰 부분
1) 레몬 껍질의 안쪽 흰 부분을 이용해 칼날을 세워 사이에 낀 찌든 때를 닦습니다
시연3-2 : 도마 세척
[재료]
도마 : 굵은 소금 한 줌, 뜨거운 물
2) 굵은 소금 한 줌으로 도마 표면을 문지른 다음 뜨거운 물로 헹굽니다
시연4-1 : 스테인리스 수저 세척
[재료] 뜨거운 물, 베이킹파우더, 식초, 수조
1) 뜨거운 물에 베이킹파우더를 풀어 깨끗이 씻습니다
2) 베이킹파우더 물에 한 시간 담가놓고난뒤.
3) 식초 넣은 물에 한 번 헹군 뒤 맑은 물로 다시 한 번 씻어줍니다
시연4-2 : 나무 수저 세척
[재료] 뜨거운 물, 베이킹파우더, 식초, 수조
1) 베이킹파우더를 소량의 뜨거운 물에 녹인 후 찬물을 넣어 깨끗이 씻습니다
2) 베이킹파우더 물에 한 시간 담가놓습니다
3) 식초 넣은 물에 한 번 헹군 뒤 맑은 물로 다시 한 번 씻습니다
시연5-1 : 개수대 청소
[재료] 베이킹소다 한 컷, 식초 한 컵, 부드러운 스펀지, 뜨거운 물
1) 베이킹소다 한 컵, 식초 한 컵을 배수구에 뿌리고
2) 거품이 생기면 부드러운 스펀지를 이용해 살살 문질러 닦아냅니다.
3) 마지막으로 뜨거운 물로 헹궈내 청소해주세요
시연5-2 : 개수대 거름망 세척
[재료] 베이킹소다 한 컷, 식초 한 컵, 칫솔, 뜨거운 물, 수조
1) 베이킹소다 한 컵, 식초 한 컵을 개수대에 뿌립니다
2) 거품이 생기면 칫솔 이용해 살살 문질러 닦아내고
3) 마지막으로 뜨거운 물로 헹궈 악취까지도 제거하면 됩니다.
시연6 : 냉장고 선반 세척
[재료] 소주, 분무기, 행주
1) 먹다 남은 소주를 분무기에 넣어 뿌린 후 행주로 닦아냅니다
